[11] 蕃茄洋蔥肉碎意粉 (02-Aug-2011)

自從戒左唔食牛肉之後，都好少係街外食肉醬意粉了。

所以今日整蕃茄洋蔥肉碎意粉，正!

我喜歡食扁意粉。

煮熟意粉要長d時間，我會放少少鹽，煮8分鐘後要焗一陣，唔係意粉芯會唔熟。



肉碎要調味。



一個蕃茄&小半個洋蔥。

切好。



將肉碎及配料炒熟，當然唔少得落蕃茄醬啦!



意粉過完冷河撈起。



炒好的蕃茄洋蔥肉碎舖上。



加少許伴碟。

呢包就係我早兩日買的車打芝士，我一早已經削好晒，方便使用。

加適量芝士係面就ok!



咁就可以放入焗爐焗。



我煮既時候留左少少來試食(下午茶)，好味呀! 




晚上，開飯前焗左15分鐘左右就可以，記得落埋芝士粉，增加香味!

我都覺得呢次真的煮得不錯! (自我陶醉中) 哈哈!